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苦瓜是很好的食物，可以清热、降火、润肺，但是苦瓜素是否有降糖的效果并不确切，糖尿病患者用苦瓜当做药物来治疗糖尿病并不可取。如果要用苦瓜来进行降糖，可能用量很大，要经过专门的提纯，工艺十分复杂，不利于、也不适合糖尿病患者使用。糖尿病一经发现就是终身性疾病，血糖的升高、下降，对糖尿病患者至关重要。糖尿病患者应该按照糖尿病的五驾马车，严格控制自己的血糖，具体如下：1、糖尿病教育：告诉患者糖尿病是终身性疾病，只能控制，不能根治，糖尿病有很多急性、慢性并发症，这些并发症是导致患者致残、致盲的主要原因；2、饮食治疗：饮食治疗是基础，其他治疗都是在饮食治疗的基础上发挥作用；3、运动治疗：适当运动可以增加外周组织对胰岛素的敏感性；4、药物治疗：应该在医生的指导下进行，包括中药、西药、胰岛素、口服药物的应用；5、经常监测血糖：糖尿病患者应该经常监测空腹血糖、餐后两小时血糖、糖化血红蛋白，使患者对自己的血糖了如指掌，也便于医生调节用药。