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肾移植吃一些对肾脏有保护作用的水果比较好，包括西瓜、哈密瓜、梨、葡萄，还有一些蔬菜包括冬瓜、西红柿等。这些富含有大量维生素C和水分，能够起到利尿作用，对肾脏的功能维护和保养有重要的促进作用。因为肾移植后自身抵抗力比较弱，身体内用了一些免疫抑制剂，有时容易并发感染。当肾移植术后尿量恢复正常以后，多吃富含水分的水果，能够促进尿液的产生，减少各种细菌在尿中的存留，减少泌尿系感染发生的机会。大部分水果里面富含有大量的维生素C和水分，对增加机体抵抗力、减少感染都有保护作用。所以肾移植术后多吃水果，吃一些清淡的食物，能够减少尿液内尿酸的形成，减少肌酐的形成，也对肾脏有保护作用，减少肾脏负担。如果吃高蛋白饮食太多，则会增加血液内肌酐的含量，加重肾脏负担，对肾功能的恢复不利。