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高血压的病人很多需要服用降压药物来控制血压，其饮食对于血压和药物的疗效可能会产生一些影响。比如饮酒，饮酒会导致血管的扩张，血管扩张以后血压就会有所下降，一般是短时间的下降。因为饮酒可以刺激身体的交感神经系统使得交感神经系统兴奋，这样又会反射性地使心跳加快血压升高。饮酒对于血压和心率的影响可能是不同时间段有不同的影响。因此降压药物服用以后再加上饮酒就会导致比较复杂的情况出现。因为降压药服用以后往往在短时间以内血压比较快速的下降，如果这时候再饮酒，再加上血压下降，会使得血压可能出现过低的降低状况。但是过几个小时后血压又会上升，这样导致血压在一天当中有比较剧烈的波动。所以高血压的病人在饮酒的时候要少量饮酒，不要太多饮酒，这样减少对于血管的影响，另外在刚吃完降压药以后不宜饮酒。