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晚餐不吃并不合适，比较推荐三餐均要摄入均衡饮食，达到营养均衡的状态。如果想控制体重，推荐适当减少三餐摄入的总热量，加上配合运动来控制体重，单独不吃晚餐，并不能达到较好的效果。可以在晚餐时摄入低热量的含有丰富纤维素的蔬菜，还有含维生素的新鲜水果，配合适量优质蛋白质，如瘦肉、蛋和牛奶来保证营养供应，再配合适当运动，会达到较好的减重状态。现代人的热量通常摄入过足，只要晚餐不吃油炸、高热量、高甜的食物，可以达到控制体重的目的，不需要特意不吃晚餐。