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生姜擦脸不能祛斑，并且有可能对面部皮肤造成伤害。生姜是一味常见的食材，可以去腥气、调味，因为生姜本身含有一种成分叫做姜辣素，味道偏辣，尤其是老姜，会有比较浓烈的辣的气味。由于姜具有刺激作用，如果用姜来擦脸，姜辣素就有可能对皮肤产生刺激作用，使皮肤出现发红、发肿、脱皮、痒、灼热等过敏症状，因此生姜不能用来擦脸，更不能祛斑。生姜其实最好的使用方法是每天早晨薄切三片生姜，用开水冲泡，然后喝生姜水，能够有效激发人体的阳气，鼓舞人体的正气，增强人体的抵抗力和体质，能够有效预防多种疾病。另外，现在有很多植物提取物都对黑色素有很好的祛除作用，不必用生姜，有可能对脸造成伤害的办法，来达到祛斑的目的。