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吐出的黄色苦水通常含有胆汁、胃内容物，因为一般胆汁颜色是黄色的，口感发苦。其实吐出含有胆汁的胃内容物，并不能够提示病变的严重程度，尤其是胃病。​部分人可能因为胃的幽门功能不佳，所谓幽门是胃和十二指肠接口处，幽门功能不好的人，可能会有胆汁反流。十二指肠里的胆汁通过幽门进入到胃腔内，所以胃腔内平时会有胆汁成分，吐出来可能含有苦涩、黄色胆汁成分。患者呕吐胆汁，并不能代表病变多严重。消化道梗阻患者发生呕吐，并且吐出胆汁，可提示梗阻部位，对于诊断有帮助。