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关节炎吃什么，可能问的是骨性关节炎吃什么，骨性关节炎先是要补钙，还要补充关节的软骨基质的成分，具体如下：1、补钙：补钙是一大类，很多普通的钙片、核心钙、促进钙吸收利用的药物，都算补钙的一类产品，最好去医院开；2、补充软骨基质成分：如硫酸软骨素、氨基葡萄糖，此为目前社会上较为推荐的营养保健品里的成分。此类产品主要原理是补充软骨的基础成分，延缓关节软骨基质的退变，同时通过此类药物补充，可以治疗部分早期关节的退变。但真正的中晚期骨性关节炎，软骨都没有，再吃什么东西恐怕效果都不是很好。