发布时间: 2023-03-01
李莹副主任医师
首都医科大学附属北京世纪坛医院产科
孕妇可以喝红豆黑米粥。红豆有多种氨基酸、维生素及碳水化合物等营养物质,同时脂肪含量低,可以提供能量、增加机体免疫力,对孕妇有益。红豆含铁量较高,对于贫血有益处。此外红豆富含膳食纤维,有通便、促进肠蠕动的效果。红豆还可利尿,对孕妇的水肿有缓解作用。黑米跟红豆相似,含维生素、矿物质,尤其含铁、钙较多,可以防止孕妇缺钙、贫血。黑米含膳食纤维较多,有润肠排便的功效。并且黑米富含花青素,可延缓衰老、抗疲劳。黑米的B族维生素含量较多,有助眠、安神的作用。红豆和黑米混合做成粥,可以改善口感,使孕妇更能接受,对孕妇也有益处。但吃东西要多样化,不能因为红豆、黑米有好处,就不吃别的食物。粗杂粮种类很多,可以多样化选择,使营养更均衡。
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