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甘油三酯高主要是吃出来的，应该多吃一些低脂的，比如纯瘦肉，避免吃一些油炸、肥腻的东西，多吃一些蔬菜类等植物类型的食物，比较好，比如多吃一些木耳、芹菜、白菜。甘油三酯高，要注意要控制低脂饮食，低脂饮食目前研究上来看，应该是每天＜40g的脂肪摄入。实际的生活中，要注意炒菜的时候，要少放油，一般一小平勺就够了。另外，要少吃油炸的食品，少吃油腻的食品，如肥肉、动物内脏，尽量少吃。另外，常常推荐的干果，比如植物的种子类等食物，也要尽量避免，不要过多食用。每天可以摄入少量的坚果类食物，对身体有好处。但是每天大量地吃，可能会导致甘油三酯更高。