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通常情况下，感冒发烧的患者尽量进食以清淡但营养价值相对较高的食物为主。感冒时在选择主食、青菜、蛋白质食物等方面，都有一定的科学方向。感冒时，因为人体食欲不好，所以胃肠道的吸收、消化功能减弱，通常建议患者选择以下几种食物：1、尽量以流食作为主食，如清粥、稀饭、米汤、面汤、米糊、米粉、藕粉等，代替精细加工的米饭、馒头、面包等，有利于食物的吸收和消化；2、可以适当加重蔬菜比例，尤其是可以食用部分经过加工的蔬菜，以新鲜蔬菜为主，但一定要煮熟，如黄瓜、西红柿、白菜、西生菜、甘蓝、紫菜、菠菜等，含有的维生素较多，能够起到增强人体免疫的作用；3、感冒时应多喝汤类食物，如鸡汤、鱼汤等，但要去掉过多油脂。