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适当地吃一些红莲子，具有以下的功效与作用：1、安神助眠：尤其对于心火旺盛所导致的心烦意乱、心神不宁、失眠多梦、睡眠质量比较差的人。如果适当的吃红莲子，祛除心火，有着很好的安神助眠、提高睡眠质量的作用；2、滋补脾胃：对于脾胃不和，尤其是胃火上炎所导致的口苦、口干、食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀。如果适当的吃红莲子，能够很好的祛除胃火，增进脾胃运化功能的作用也非常明显；3、缓解疲劳，恢复体力：红莲子当中富含有一定量的碳水化合物，即糖分。从西医营养学角度，红莲子当中的每1g碳水化合物，能够产生4kcal的热量。因此对于经常体育锻炼，或者经常进行体力劳动的人，如果适当的吃红莲子，为机体提供能量，在缓解疲劳、恢复体力方面的作用，也会非常的明显。