发布时间: 2023-05-29
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
适当喝花生米煮粥有缓解疲劳、恢复体力的功效,因为花生米煮粥中富含有一定量油脂,从营养学角度上来讲,每1g油脂能够产生9000cal热量。花生米煮粥中还富含有一定量的碳水化合物,每1g碳水化合物能够产生4000cal热量。因此适当喝花生米煮粥,为机体补充脂肪、碳水化合物、供给能量,对于经常体力劳动或者体育锻炼的人,有缓解疲劳、恢复体力的功效。适当喝花生米煮粥还有润肠通便的功效,因为花生米煮粥中的油脂能够润滑肠道,对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人,适当喝花生米煮粥补充油脂、润滑肠道、促进粪便排出,在预防和缓解便秘方面的功效比较明显。
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