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酮体是人体分解脂肪时产生的代谢分解废物，通常包括丙酮、β-羟丁酸、乙酰乙酸。正常状态下人体不会分解脂肪产生酮体，只有能量相对不足，通常在糖分不足时机体会分解脂肪，如饥饿状态下没有足够的糖分供应，此时机体会分解脂肪产生酮体。血糖过高但人体处于胰岛素相对缺乏时，血糖不能被有效利用，也会导致人体分解脂肪产生酮体。酮体累积过多容易导致代谢性的紊乱，临床中会发现高血糖患者，或长期摄食不足的患者容易出现酮体累积，造成代谢性酸中毒。酮体不是应该正常存在的物质，出现酮体后应该及时消除。如果是饥饿产生酮体要进行能量补充，高血糖产生酮体要进行适当的胰岛素注射以及补液来帮助消除酮体，以免长久累积导致代谢性酸中毒而抑制人体的呼吸和循环系统。