发布时间: 2023-11-09
张忠浩主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院儿科
孩子可以食用亚麻籽油,亚麻籽油在人体内能够代谢成亚麻酸,亚麻酸含有丰富的DHA以及EPA。DHA和EPA是人体生长发育所需要的物质,DHA是脑黄金,能够促进神经以及智力发育。亚麻籽油有调节血脂作用,可防止出现高脂血症等,还能够缓解便秘。亚麻籽油一般是低温冷榨所获取,食用时不能进行高温加热,否则可能丧失营养物质。另外,亚麻籽油不能食用过多,否则可能造成腹泻,可以作为调料加在凉拌菜中,有助于缓解菜物无味的情况。所以孩子可以食用亚麻籽油,但是要控制摄入量。
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