发布时间: 2023-07-03
彭涛副主任医师
山东大学齐鲁医院肾内科
肾病忌口的食物需要根据不同的情况来进行判断。具体如下:1、肾炎综合征:如果肾病只是轻度的肾炎综合征,出现少量蛋白尿,血中的蛋白质并不降低,肌酐也不升高。此时对于食物的禁忌可能相对较轻,可以吃任何食物,只需要少吃即可;2、肾病综合征:如果表现为肾病综合征,此时就要控制水分、盐分以及蛋白质的摄入,不口渴就不喝水。水分过多摄入容易造成水肿,减少盐分摄入,有利于控制水肿的程度以及控制血压,防止发生高血压和加重高血压,控制或者减少外源性蛋白质的摄入,减少动物蛋白和植物蛋白的摄入,这样才能使尿液中的蛋白质减少。过多蛋白质的摄入可以造成蛋白复合性肾病,加重肾小球基底膜通透性的损害,使机械屏障和电荷屏障进一步受到损害。肾小管上皮细胞也会出现损害,出现蛋白复合性肾病,不利于疾病治疗;3、肾病患者伴有肌酐升高:同样要限制水分、盐分以及蛋白质的摄入。蛋白质摄入后,不但能加重蛋白复合性肾病,而且能造成血中肌酐升高,不利于肌酐降低。如果肾病患者肌酐升高,出现电解质紊乱,饮食中的特别的食物,如水果、蔬菜,黄色的蔬菜和水果含钾元素较高,此时这些食物的摄入就需要减量,甚至不摄入。
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