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甲状腺癌手术是现在做的较多的手术，经常有病人会问这样一个问题，说甲状腺术后饮食的限制，能不能吃海鲜，谈到这个问题，实际上要先看甲状腺癌病理情况。美国ATA指南对甲状腺癌术后，对甲状腺病人做了危险分层，所谓危险分层主要是复发的危险度来进行分层，分为低危、中危和高危。主要是根据甲状腺癌的大小、有没有外侵、有没有淋巴结转移、转移的个数、有没有血管侵犯、有没有远处转移等相应的情况，大概这么几点，来对病人进行复发的危险度分层。如果病人是个低危的，即复发风险很低的这类病人，事实上不需要严格的控制碘的摄入，病人可以吃海鲜、没有问题，也可以吃无碘盐。对于中危和高危复发病人，这类病人甲状腺相对较严重些，对于这类病人要控制或者限制碘的摄入，所以这类病人不建议大量吃海鲜。如果有条件，尽量吃无碘盐来限制碘的摄入。