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如果人们出现嘴巴上火烂了，医学上称为口腔黏膜糜烂，需要针对原因进行相应处理，主要包括以下几方面原因：1、局部因素：大部分情况主要为人们进食温度较高、较尖锐食物或者口腔内存在尖锐牙尖等出现长期刺激，形成口腔黏膜糜烂性疾病。此时需要进行对症治疗，必要时可以口服止疼类药物，还需要调整饮食，即多进食富含维生素水果，比如西红柿、猕猴桃等，丰富的维生素可以促进局部伤口愈合。另外，针对局部刺激因素，比如尖锐牙尖等进行调磨，可以起到较好治疗作用。单纯口腔因素所导致口腔糜烂上火，大部分在经过7-10天饮食调整后便可以自愈；2、全身因素：口腔出现上火或者糜烂，也属于全身免疫状态失衡表现，此时针对全身其他系统疾病进行排查，有针对性制定治疗措施，才能得到较好治疗效果。因此临床出现口腔黏膜糜烂时，需要注意局部与全身因素排查，以免产生误诊。