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胰腺炎大致分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，多数急性胰腺炎由暴饮暴食导致，尤其饮酒，酒后进食大量油腻食物，成为胰腺炎最常见诱因，这也是临床上急性胰腺炎最常见的病因。急性胰腺炎多数以暴饮暴食以后，突然出现右上腹剧烈疼痛，而且是持续性疼痛，少数患者从上腹部持续性疼痛逐渐过渡到右下腹。右上腹持续性疼痛，尤其在暴饮暴食后或者大量饮酒后，出现急性上腹部疼痛，考虑急性胰腺炎的可能。尽快到急诊科或者消化科就诊接受血液检查，排除急性胰腺炎的可能性。早期发现和早期治疗，避免导致重型急性胰腺炎具有非常重要的临床意义。