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尿酸高的患者可以吃花生米。在每100g花生中，含有的嘌呤物质大约是96mg。在高尿酸血症的患者饮食中，要少吃嘌呤成分超过150mg的食物，主要是海鲜、火锅、啤酒、豆制品。尿酸是嘌呤代谢的最终产物，根据尿酸的高低就可以了解机体嘌呤代谢的程度。如果尿酸增高，说明机体嘌呤代谢出现了障碍。这时应该给予饮食控制，少吃上述高嘌呤类的食物。但是食物对嘌呤代谢的影响只占到10%-20%，机体发生嘌呤代谢紊乱，还是机体的某些酶发生了异常，由代谢导致的嘌呤紊乱才最重要。除了饮食控制以外，还应该用降低尿酸的药，包括抑制尿酸合成的药物、加速尿酸排泄的药物，以及多喝水。另外还可以用碱化尿液的碳酸氢钠，才能使得尿酸的浓度趋于正常。正常男性血尿酸的浓度是420μmol/L，女性患者在更年期前应该是350μmol/L。更年期以后，尿酸可能升高，但是也要在420μmol/L。发生高尿酸血症的时候，一定要干预。