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胃癌是由于胃黏膜上皮细胞发生癌变产生的疾病，临床最常见的是腺癌，还有少部分是恶性程度比较高的，像印戒细胞癌。胃癌主要表现就是上腹痛，疾病进展会出现恶病质，甚至出现肝、肾、骨的转移，都会出现相应的病症的变化。治疗主要包括早期胃癌经过内镜下的黏膜剥离术，可以达到完全治愈的目的。再就是根据TNM分期选择适用的手术范围，进行手术治疗，手术包括微创手术、开腹手术。手术前一般进行新辅助化疗，让癌肿尽量缩小，可以提高手术的成功率、治愈率。所有的手术都涉及到术后逐渐恢复的过程，早期胃癌内镜剥离术由于是微创手术，且黏膜损伤很小，术后仅1-2天就可以让病人逐渐恢复饮食。手术由于创面比较大，禁食时间可能要略长，在禁食期间需要静脉营养支持治疗。随着逐渐恢复，饮食主要刚开始是流质饮食，逐渐过渡到半流质饮食，最后过渡到正常饮食。正常饮食也是尽量叮嘱病人，吃容易消化、富含营养、富含维生素的食物。