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肠息肉术后三天，一般不能吃青菜，即使是碎菜也不行。但是如果肠息肉非常小，在门诊钳除，不是电切，也没有打止血夹封闭创面，应该是术后当天就可以吃少量流质的饮食，软流质、少渣饮食。三天以后可以吃一些碎菜，但是也不能一次吃的量太多。总体而言，如果是肠息肉术后，无论是微创手术或是内镜下大的治疗，术后三天都不能吃青菜，应该是从喝米汤开始。术后第四天可以喝粥、面片、蛋羹、面条，大概持续到术后两周。两周之后可以吃一些碎菜、肉丸子、馄饨、饺子、包子，术后四周以后可以吃带叶、带菜梗的青菜，可以恢复正常饮食。因为术后三天创面如果比较大，或者有止血夹，青菜有可能挂在该位置，比较粗糙会磨创面。挂在止血夹上会牵扯结痂的创面的黏膜，然后造成撕扯的钝性的破裂，有可能延迟出血和穿孔。