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多囊肾一般指成人型多囊肾，成人型多囊肾一般到30-40岁才开始出现囊肿，之前囊肿不明显。一般此时的饮食与正常人的饮食基本上类似，但是最好能够吃得得，不要吃太咸、太甜的食物。以后随着囊肿的逐渐增多，囊肿将肾功能逐渐地破坏、肌酐逐渐增高的情况下，出现氮质血症时，要控制饮食，尽量吃清淡，不要吃油腻的食物。同时如果有蛋白尿，要进食优质的蛋白，如鱼、鸡蛋的蛋白等，再后面随着囊肿逐渐增多，可能会出现尿毒症。此时病人一般进入透析治疗，饮食就更加要求严格，除吃的水分要严格控制外，另外还是需要吃一些优质的蛋白质，不能吃一些高钾的食物，如香蕉、橘子等食物。