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可以不空腹进行肾功能检查，但是通常要求空腹进行检查。肾功能检查比较常用的两个指标包括尿素氮和血肌酐，这些都有可能受到饮食的影响，具体原因如下：1、血肌酐：血肌酐由肌肉代谢产生，肌肉代谢分为体内肌肉代谢和饮食中肉里的肌肉代谢两种途径，所以如果没有空腹，早上吃的肉比较多，会导致血肌酐的产生增加，则容易导致出现虚假的血肌酐升高。另外如果吃的肉少，但是喝了几碗汤，则会导致血液短时间的稀释，会使血肌酐水平出现虚假的降低；2、尿素氮水平：尿素氮由蛋白质代谢产生，蛋白质代谢分为体内的蛋白质代谢和饮食中的蛋白质代谢，因此如果吃了含蛋白质比较多的食物，则会导致病人出现尿素氮水平的升高。如果吃的食物少，而喝了比较多的水，则有可能出现尿素氮水平降低。