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患者割双眼皮后可以吃火腿肠，但火腿肠是不健康的食品，含有较多防腐剂，患者不适宜吃太多，尤其在双眼皮术后的伤口愈合期间，食用此类食品，可能会导致伤口发炎或愈合缓慢的现象。割双眼皮后，除前期要吃消炎药，注意眼部卫生外，还要注意以下几点：1、保持清洁：术后要保持伤口清洁，避免感染。如果发生感染，可能会导致伤口形成瘢痕；2、保证休息：建议在安静、舒适的环境下进行休养，保持空气的清新和流畅。睡觉时建议采取半卧位，即将枕头垫高，以免眼睛过度疲劳；3、清淡饮食：摄入蛋白质丰富的食品，多吃水果和蔬菜，避免食用辛辣、刺激的食品及海鲜等；4、其它注意事项：术后伤口可能会有疼痛，但随着时间推移会逐渐减轻。不要立即服用止痛片，因阿司匹林类药物可能会加重伤口出血。术后要在医生指导下局部使用抗生素眼膏，如果伤口周围皮肤发红，稍有硬结，属于正常现象，无需做特殊处理。