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吃什么东西补血很快，要看贫血的原因是什么。发现贫血，不论轻重，应该去医院及时就医，明确贫血原因。 最常见的是孕龄妇女缺铁性贫血,还有巨细胞性贫血、再生障碍性贫血和骨髓增生异常综合征以及其它疾病，如骨髓纤维化，或者急性、慢性白血病都可能合并贫血。 不知道贫血原因，就不知道怎么能够把血补得更快。最常见的缺铁性贫血，如果明确病因是缺铁造成，需要补充含铁多的食物，如牛肉、羊肉、猪肉等红肉以及动物肝脏、血制品等，这是补铁最快的方式。 有的人只吃素食，不吃肉类食物，可以选择豆制品、芝麻、黑木耳等植物类食物补充。巨细胞性贫血可以通过饮食调整，叶酸主要在绿色青菜中，烹饪不能够烹饪过度，会把叶酸破坏掉，食用后不能起到补充叶酸的作用。 维生素B12主要在肉类中，缺乏维生素B12需要多吃瘦肉，长期素食的人需要补充维生素B12替代治疗。其它疾病靠食疗补充很困难，有些中药有刺激造血作用，可以服用。