发布时间: 2023-08-28
彭世光副主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院皮肤性病科
银屑病病人可以进食鱼。日常生活中,要求银屑病病人高蛋白饮食,因为银屑病典型临床表现,即皮肤大量脱屑,而脱掉的鳞屑属于角蛋白。比较重的银屑病患者,由于大量脱屑,甚至可能导致低蛋白血症,相应银屑病患者需要高蛋白饮食,补充蛋白丢失。鱼类其实是一种高蛋白饮食,银屑病患者可以正常进食鱼。除鱼以外其他高蛋白饮食可以考虑,如瘦牛肉、羊肉,以及虾、螃蟹,均属于高蛋白饮食,鸡蛋蛋清、豆腐豆制品中植物蛋白,亦属于高蛋白饮食,均可以进食。但需要提醒银屑病患者注意低脂肪饮食,因为过度油脂摄入,对银屑病病情控制不利。低脂肪饮食鱼类中,鱼脑、鱼鳍、鱼尾巴部位,有较多油脂存在,进食鱼时不建议进食鱼脑、鱼鳍、鱼尾巴部位,单纯进食鱼肉没有问题。
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