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皮肤发黄有多种原因，具体如下：1、肝脏疾病：特别是黄疸型肝炎，可以导致血液中的胆红素水平升高，引起全身皮肤，包括眼睛巩膜的黄染；2、饮食因素：是否进食较多的含有黄色素、胡萝卜素的食物，比如柑橘、胡萝卜或南瓜等，可以导致全身皮肤黄染；3、慢性消耗性疾病：包括贫血、营养不良等，可以导致皮肤营养状况变差，会显得皮肤萎黄、没有光泽；4、角质层过厚：比如手脚等处的皮肤角质层过厚，也会显得发黄；5、清洁、护理不够：脸部皮肤如果清洁、护理不够，也可以出现皮肤偏黄；6、黄褐斑：如果是由于日晒等原因，导致出现黄褐斑，面部也会有斑片状的黄色的色素沉着。