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西红柿里番茄红素对前列腺有保健作用，是目前医学界用番茄红素的主要原因。番茄红素可预防前列腺炎，预防前列腺癌作用，但目前证据或者作用没有得到确认，只不过是由病例或者有证据得到结论。 在实际生活中，通过使用番茄红素，西红柿对父辈或者老年人前列腺增生、前列腺炎达到保健目，但是目前如果大量摄取，可能造成副作用，所以适当摄取达到保健作用。