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蒸梨治疗咳嗽其实与煮梨差不多，还要注意将梨清洗干净以后，一定要浸泡。因为用梨治疗咳嗽时，梨皮在整个梨的组成中，药性最足，梨皮偏寒性、偏润，成分比较足，一般不需要削梨皮。所以将梨洗干净以后，置于清水内浸泡2-3小时，目的是去除残留农药或虫子。蒸梨时不用削块，一般是将梨削成两半，将梨核剜出，如果需要在梨中置入药物，可以置入药物之后，再将梨核填塞进去，再将梨用绳子系上，方到盘子中蒸熟。部分患者需要放很多川贝，可能就会将梨核扔掉了，其实梨核残余的酸味，有收敛肺气的作用，对止咳其实有非常大的作用。可以切完梨以后，将梨核剜起，将川贝按到梨肉内，梨肉可以特别好地缓解川贝的苦味，再将梨核填入，蒸熟即可，一般蒸到梨皮变成棕色即可。