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宝宝牛奶蛋白过敏的症状常见于以下几种：1、消化系统：宝宝可能会出现频繁地哭闹、拒奶，吃奶以后宝宝出现腹痛，会导致卷曲着身体，会出现大便稀，大便中带血丝，从而导致宝宝的体重不增，生长发育出现落后；2、呼吸系统：呼吸系统也会出现表现，比如慢性咳嗽或者诱发哮喘，或者过敏性鼻炎等，出现打喷嚏、流鼻涕等症状。严重的牛奶蛋白过敏，有可能会出现喉头的水肿，会出现窒息的风险；3、皮肤症状：如果宝宝接触牛奶蛋白以后，会表现出过敏性皮炎，红肿、湿疹，甚至会出现血管性水肿等；4、血管系统：极个别的严重的宝宝，也有可能接触牛奶蛋白，会引起血管系统的变化，比如休克等。所以牛奶蛋白过敏通常会累及多个系统和多个器官，通常是以消化系统、呼吸系统和皮肤的表现为主。所以对于牛奶蛋白过敏的宝宝，要完善相关的检查，要避免接触整蛋白配方的奶粉，要给予深度水解或者是氨基酸配方奶进行喂养。