发布时间: 2023-02-16
蔡晶晶主治医师
北京大学人民医院临床营养科
长期喝酸奶对于人体的健康是不错的选择。中国居民膳食指南推荐每天要摄入一定量的牛奶、酸奶或者奶酪等奶制品。酸奶作为一种奶制品,具有牛奶里面的优质蛋白质,有利于身体的消化吸收,促进生长发育。同时酸奶经过细菌的发酵以后,去掉了大部分的乳糖,所以对于一些乳糖不耐受的朋友也是很好的选择。如果喝牛奶会出现腹痛、腹泻、腹胀的情况,可以尝试喝酸奶,也许这些症状就会消失。另外酸奶里面有大量的益生菌,能够调节肠道的消化功能,改善新陈代谢,防止便秘。如果每天喝一些酸奶,摄入一定量的益生菌,可以帮助调节肠道菌群,建立相对健康的肠道环境。但是也要注意在选酸奶的时候,尽量选择配料表里只有生牛乳和菌的简单配方,如果含有大量的添加剂或者白砂糖,不建议大家长期食用。
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