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吃完头孢以后，喝酒会引起明显的不良反应，在临床上会比较严重，称为双硫仑样反应。双硫仑样反应可能会导致患者出现严重过敏，甚至会导致过敏性休克，最严重时，会造成患者出现喉头水肿，患者会出现呼吸、心跳骤停，甚至会出现不可逆性的死亡情况。既往有过敏史，头孢菌素存在严重过敏的人，如果吃完头孢以后大量饮酒，会造成头孢菌素中的有效成分头孢多烯，和酒精中的乙醇相互反应，形成化学反应。此化学反应，通常会造成患者的皮肤颜色变红，出现瘙痒、斑疹、斑丘疹、风疹风团等不良反应。严重时的双硫仑样反应，还会造成患者过敏性休克，如血压下降、脉搏细速、面色苍白、四肢湿冷、意识丧失。如果不及时给予急救和抢救，可能造成顽固性休克，甚至会出现威胁生命的不良反应。所以患者在吃完头孢以后，禁止饮酒，需要饮酒时，一定要间隔1周。