发布时间: 2023-01-31
刘会英主任医师
河北医科大学第三医院口腔科
通常牙周炎患者与正常人饮食相同即可,不必要强调特殊的食物。但需进食有营养的食物,包括多种丰富的蛋白质、维生素及含有微量元素的食物,有助于牙周炎的恢复,具体如下:1、蛋白质类食物:动物类蛋白如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、虾等,植物蛋白包括豆制品、豆腐,都可正常食用;2、维生素类食物:如水果、蔬菜,可增加人体必需的维生素,如维生素B可参与细胞能量的合成和代谢,维生素C可参与胶原蛋白合成,牙龈出血时补充维生素C可减缓牙龈出血倾向。维生素A可参与牙周膜上皮细胞形成,当发生炎症时,会增加新陈代谢及修复能力。维生素D可参与钙的代谢,对牙槽骨的合成、恢复都有作用;3、矿物质类食物:患者适当食用含有矿物质、微量元素的食物,如动物肝脏中含有锌,可以促进上皮的增生、合成。
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