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喝完咖啡后肚子胀的原因包括胃肠蠕动加快、水分摄入过多以及过敏，可以根据相应的原因采取针对性的处理，具体如下：1、胃肠蠕动加快：理论上喝咖啡可以促进胃肠道的蠕动，很多人喝完后很快就出现腹胀，甚至轻微的腹痛，需要上厕所。事实上有研究发现喝咖啡对一些人群，可以促进整个胃肠道的蠕动。这时候就有可能出现腹胀，甚至轻微腹痛，上厕所排大便、排气就有好转；2、水分摄入过多：常见原因可能是一次性摄入水太多，来不及通过小便转化，这时候往往也会引起腹胀的情况；3、过敏：不是特别常见，对咖啡的某种成分如咖啡因或者其他的辅料不能耐受，甚至有轻微过敏，这时候喝完咖啡后也会引起肚子胀。