发布时间: 2023-03-20
刘芳主任医师
河北医科大学第三医院感染科
乙肝一般指慢性乙型肝炎,患者是否可以吃海鲜需要根据病情是否稳定来进行判断。1、可以吃:如果慢性乙型肝炎患者的肝功能稳定,即肝功能处于稳定状态,则可以吃海鲜。而对于有相关肝硬化的慢性乙型肝炎患者,如果消化道症状不明显,也可以吃鱼类或虾类,因为肝硬化患者需要补充高质量蛋白,通过鱼和虾补充蛋白的效果较好;2、不可以吃:对于肝硬化、肝功能不稳定或者有长期慢性腹泻,以及胃肠道功能不太好的慢性乙型肝炎患者,最好不要吃鱼和虾,也不要吃其他海鲜,因为不利于肠道症状的改善和恢复。通常说的海鲜主要指鱼和虾,尽量不要吃带壳的海鲜、硬壳类海鲜,因为这些海鲜加工的时候不容易熟、不容易软,做熟后又口感不好,所以不要吃这种海鲜。可以吃鱼、虾,因为鱼和虾的蛋白质含量非常高,蛋白质质量也非常高,有利于补充人体需要的蛋白质。
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