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无论乙肝小三阳或大三阳，饮食中均需注意戒烟、戒酒，避免进食油腻、难消化食物，如蟹黄、肥肉、鱼卵，尽量进食清淡、易消化食物，避免烧烤类或煎炸食物，如炸鸡、烤肉、汉堡、披萨。还需注意饮食规律，避免暴饮暴食。不要刺激性的食物，如辛辣食物，喝浓咖啡、浓茶等。肝性脑病的患者饮食中要避免蛋白摄入，避免食用动物脂肪、动物蛋白。若合并食道胃底静脉曲张，避免进食粗糙坚硬食物，如烤饼、煎饼、坚果等。