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每天早上吃1个鸡蛋对身体有一定的好处，具体如下：1、美容养颜：鸡蛋当中富含丰富的维生素A，维生素A能够很好地防止皮肤黏膜过度角化。因此对于皮肤粗糙的人，如果每天早上吃1个鸡蛋补充维生素A，防止皮肤黏膜1过度角化。能够让皮肤变得更加红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的好处；2、提高视力：每天早上吃1个鸡蛋为机体补充维生素A，能够为眼睛视网膜感光物质提供丰富原料。对于经常看电视、看电脑、看手机的人，通过每天早上吃1个鸡蛋补充维生素A，为视网膜感光物质提供丰富的原料，有很好地缓解视力疲劳、提高视力水平的好处；3、提高免疫力：每天早上吃1个鸡蛋能够为机体补充优质的蛋白质，优质的蛋白质构成体内众多免疫物质的原料。因此，通过每天早上吃1个鸡蛋，在提高机体免疫力方面的好处会非常明显。