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花椒泡水喝的功效有以下几方面：1、散寒解表：尤其对于寒气侵袭身体所导致的手脚冰凉、怕冷、面色苍白、容易疲倦，如果适当喝花椒泡水能祛除体内的寒气，进而能达到提振精神、增强身体素质的功效。对于风寒感冒所导致的打喷嚏、流鼻涕、浑身怕冷、周身无力，如果适当喝花椒泡水能散寒解表，缓解风寒感冒症状的功效也会非常强；2、温补脾胃：对于脾胃虚寒所导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良，如果适当喝花椒泡水，利用其温热的属性，能很好地散除脾胃寒气、温补脾胃，而有着很好的增强消化功能的功效。