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婴儿奶粉一般用40-50℃的水冲比较合适，过高或者过低的水温都可能造成婴儿的不适，具体如下：1、水温过高：奶粉中含有除了奶之外的其它成分，如果使用较高温度的水进行冲释，容易造成其中的活性成分失活，例如在配方奶粉中，可能会添加乳铁蛋白、益生菌、钙、铁等成分，过高的水温容易造成这类物质的损失，造成食用奶粉以后出现消化不良的情况；2、水温过低：冲奶的水温如果过低，凉奶进入胃中可能会造成腹部痉挛，出现恶心、呕吐、消化不良等情况。冲婴儿奶粉的水温要在合适的温度，可以将冲完奶之后的奶水滴到家长的手背上，如果温度不高、不低，一般可以给婴儿食用。如果吃奶的时间比较长，后期水温降低，建议隔水进行加热，保证食用的奶温不要过低，同时避免过高。