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急性胰腺炎，是急腹症中的一种，也是常见病。一旦出现了急性胰腺炎，建议患者到外科急诊就诊，一般急性胰腺炎的处理原则，有以下几点：1、禁食水：让胃肠道和胰腺、消化器官处于休息状态，这样有利于胰腺炎的快速康复，而不要继续进食。如果继续进食，让胰腺继续工作，这样反而会加重急性胰腺炎；2、胃肠减压：进行胃肠减压，胃肠减压即下胃管，因为即使每天不吃饭、不喝水，人体自身的胃肠分泌液也有几百毫升，这样也会为已经发炎的胰腺和消化道系统造成一定的负担，不利于胰腺炎的恢复。所以要胃肠减压，把胃肠所分泌的消化液吸引出来，不再经自然消化道进行消化，不给已经生病的胰腺造成一定的负担；3、对因治疗：同样也要找急性胰腺炎发病的根本原因，有一部分患者是由于胆道系统疾病造成，比如胆管结石、胆囊结石，造成胆胰性胰腺炎。应该相应的处理造成胰腺炎的原因，去除胆管结石或者做胆囊切除术。