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一般而言，比如门诊拔牙一般2个小时以后可以喝水 、进食。但如果不是特别饿，建议间隔时间稍微延长，一方面防止食物造成血凝块脱落，另一方面此时麻药的药效可能没有完全消去，尤其吃比较烫的食物时，可能出现烫伤，或者可能咬到嘴唇，因此建议可以延长时间。建议拔牙之前先吃点东西，由于拔牙时间比较长，不吃东西可能引起低血糖。拔完牙以后2个小时后可以进食，但当天不要吃过热、过冷、过硬的食物。因为拔完牙以后旁边的牙可能有牙根暴露，过热、过冷、过硬的食物具有刺激作用，可能引起血凝块脱落。而且拔完牙以后牙槽骨存在小洞，进食过硬的食物可能引起下颌骨意外骨折，所以进食时需要格外注意。