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减肥过程中一定要吃早餐，因为如果吃的是科学、营养的早餐，就能够避免在中午和晚上摄入过多的食物，有助于保持一天当中，胃肠道节律的均衡和胰岛素分泌的正常节律，有助于减肥效果的提高。在减肥过程当中如果吃早餐，对于提高减肥效果非常有利，相反，如果在减肥过程当中不吃早餐，其实非常不利于减肥。因为不吃早餐会造成胃肠道节律的紊乱，而胃肠道节律紊乱后，就会使得脾胃运化食物的功能下降，使得摄入其他的食物，更容易蓄积在体内，不利于能量负平衡的形成，降低减肥的效果。如果在减肥过程中不吃早餐，往往会造成非常明显的饥饿感，而使得在临近中午吃午餐的时候，摄入大量的食物，就容易造成能量超标。过多的能量以脂肪的形式储存下来，就会造成肥胖进一步加重，所以在减肥过程中一定要吃好早餐。