4.延缓衰老:常食大蒜能延缓衰老,大蒜的抗氧化性优于人参。
5.预防铅中毒:经常接触铅或者有铅中毒倾向的人食用大蒜能有效的预防铅中毒。
6.强力杀菌:大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用。
7.排毒清肠:大蒜可清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。
8.保护肝脏:大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保护肝脏的目的。
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