对于糖尿病患者来说,合理控制饮食十分重要,如糖尿病患者可以多食用核桃、牛油果、草莓、生姜、菠菜等食物,制定科学饮食计划,糖友们才能控制好体重和血糖。
1、核桃
核桃中所含有的纤维、蛋白质和健康脂肪,可让其成为碳水化合物零食(如饼干)的健康替代品。另外,核桃中的脂肪酸可以增加“好胆固醇”,降低“坏胆固醇”,降低心脏病或心脏病发作的风险。
美国临床营养学杂志的一项研究表明,饮食中含有大量坚果的人比那些不吃的人体重更轻,而控制体重有益于血糖控制。
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