儿童智力低下是指儿童的智力水平低于正常水平，这可能会影响他们的学习和生活。但是家长可以通过一些家庭教育方法来帮助孩子提高智力水平，具体如下：

1、家长应该为孩子提供营养丰富的饮食，包括足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，这些营养素对儿童的大脑发育非常重要；

2、家长应该为孩子提供适宜的学习环境，包括安静、整洁、温馨的环境，以及适合孩子身高和学习姿势的书桌椅；

3、家长应该给予孩子足够的关注和鼓励，帮助他们建立自信和自尊心，并鼓励他们积极探索和学习；

4、家长应该根据孩子的兴趣和能力，选择适合他们的教育方法和材料。如对于有语言障碍的孩子，可以尝试使用图画、玩具或其他视觉材料来帮助他们理解和表达。

总结起来，家长应该以耐心、爱心和专业知识为基础，帮助孩子克服智力低下带来的困难，实现自己的潜力。