胃息肉切除术后禁食期尽量不吃鸡蛋，因为固体食物需要胃的粉碎，会影响胃创面的恢复和创面的愈合。

胃息肉是突出于胃黏膜表面的良性隆起性病变，主要临床表现为上腹部疼痛恶心呕吐等症状。患者一般情况下可以通过胃镜下胃息肉切除术后，根据创面的大小，禁食1-2天，禁食后患者可以进水，吃流质饮食，如喝汤、喝牛奶等。

鸡蛋虽然具有丰富的营养，富含蛋白质、钙、维生素A等营养成分，可以补充身体需要的营养，提高机体免疫力，有利于身体恢复。

但鸡蛋是固体，进入胃内需要胃磨碎后进行吸收，会影响胃黏膜的愈合，给胃创面，导致产生不良影响，因此不建议禁食期吃鸡蛋。胃息肉切除术后要注意休息，应进食清淡、容易消化的食物。