对于手足口病患儿应注意选择容易消化和咀嚼的食物，且避免刺激性的食物，还应保证水分的摄入，同时需要餐具专用。

1、选择容易消化和咀嚼的食物：由于口腔溃疡可能导致疼痛和不适，建议给手足口病的孩子提供选择容易消化和咀嚼的食物，如米饭、面条、磨碎的蔬菜果泥等，以减轻咀嚼时的不适。

2、避免刺激性的食物：避免辛辣、酸性和咸味的食物，以免刺激口腔溃疡，增加不适感。因此，最好避免食用辛辣、过咸、过酸的食品。

3、保证水分的摄入：孩子在手足口病期间可能不愿意进食，但要确保他们喝足够多的水，以防止脱水。

4、餐具专用：手足口病具有传染性，故孩子在病情发作期间，应避免与其他儿童分享食物、餐具，以减少感染的风险。