肠息肉切除第二天能不能吃鸡蛋需要根据肠息肉切除的创面而定。

如果创面比较小，大约在0.5个cm，这个阶段是一种半固体的状态不需要肠管过度地磨碎，可以吸收饮食，则肠息肉第二天小创面可以吃蒸鸡蛋。

但是如果息肉比较大，创面也比较大，一般建议72个小时再进食蒸鸡蛋比较安全。因为创面比较大，愈合的时间比较长，饮食应该在72个小时后。如果提前进食吃鸡蛋，那么会影响创面的愈合，甚至出现创面的出血甚至穿孔造成严重的后果。