结肠炎的患者不可以吃冰的酸奶，冰的酸奶刺激性较强，容易造成腹痛、腹泻，还会损伤胃肠黏膜、加重病情、不利于疾病恢复等。

1、腹痛：冰的酸奶过于寒冷，会刺激胃肠黏膜，引起胃肠痉挛，出现腹痛症状。

2、腹泻：冰的酸奶还会引起胃肠毛细血管收缩，使胃肠蠕动加快，出现腹泻症状。

3、损伤胃肠黏膜：冰的食物会刺激胃酸分泌，加重胃酸对胃肠黏膜的刺激，进一步损伤胃肠黏膜。

4、加重病情：结肠炎患者由于局部炎症刺激，会出现发热、脓血便等症状，此时吃冰的食物，会加重炎症反应，使局部充血、水肿更加严重。

5、不利于疾病恢复：冰的酸奶过于刺激，不利于患者疾病的恢复。

对于存在结肠炎的患者来说，饮食应以温热、清淡的食物为主，可以吃蔬菜粥、玉米粥等，避免吃炸鸡、烧烤等油腻的食物，否则不利于疾病恢复。