一般不建议胃穿孔患者吃水果，急性或慢性胃穿孔的患者均需禁食，避免出现危险。如果经过治疗，胃肠功能逐渐恢复，可适当吃些平和性的水果，例如苹果、香蕉、草莓、樱桃、木瓜等。

1、苹果：苹果性味甘平，含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质，有健脾益胃、补气生津的作用，适合胃穿孔恢复期的患者食用。

2、香蕉：香蕉的果肉香甜软糯，含有丰富的维生素和膳食纤维，有促进排便、润肠排毒的作用。胃穿孔恢复期患者可以适当食用，但因其寒凉性，不宜过量。

3、草莓：是一种低能量、低胆固醇、高维生素C、低钠、低铜的食物，有助于消化吸收，适合胃肠功能比较差的胃穿孔患者食用。

4、樱桃：具有很高的食用价值，含有丰富的铁元素和维生素，有补血养胃、补铁益脾的作用，胃穿孔患者可以在病情稳定后适当食用。

5、木瓜：木瓜含有丰富的营养元素，有健脾胃、助消化的作用。特别是其含有的木瓜酵素，能够促进蛋白质的消化吸收。

除上述水果外，胃穿孔恢复后的患者还可以吃其他水果，例如梨、杨桃等。胃穿孔恢复后要做到按时饮食，避免暴饮暴食、过饱过饥等，过分粗糙的食物、骨刺或过冷、过热的食物都会对胃黏膜造成机械性损伤，应避免食用。